众所周知，冷冻式干燥机是一种利用物理中冷冻除湿的原理，使压缩空气中气态的水和油凝结成夹带尘埃的液态的，并使其排出机外的高性能的设备，它也凭借着节能高效使用寿命长且有智能保护装置等优势广受欢迎，那么对于这种深受认可的机器它的应用领域都有哪些？

一、食品行业

其实我们生活中所见到的大多数果蔬、水产品、调味品以及各地的一些名优特产，都有用到这种冷冻式干燥机设备，因为它有利于保持食品的新鲜度以及原有的色香味，而且经过干燥机干燥的食品复水性还很好，另外不仅有利于食品的运输和储存，而且相应的保存期也会得到延长。

二、药材行业

据服务态度好评价高的冷冻干燥机服务商介绍，这种设备在药材行业中的使用，主要数用来干燥那些营养价值高的蜂王浆、龟和鳖以及人参等保健品，因为这种设备所采用的先进的真空冷冻干燥的工艺，保留了药材原有的营养价值也使人们更加相信营养品的纯真自然。

三、生物研究行业

据了解生物研究主要利用品质高口碑好的冷冻式干燥机，来长期保存血液、皮肤和骨骼、细菌以及各种神经组织和各种器官等，在有需要的时候只要供给一定量的水分就可使其再生，像它们的那些生物特性都能保持不会因冷冻干燥技术的作用而失效。

由此可见，随着这种冷冻干燥技术的不断发展冷冻式干燥机的性能也在不断推进，无论是在主要对食品进行保鲜的食品行业，还是在维持保健品价值的药材行业，又或是维持血液、器官等生物特性的生物研究领域，它的这种作用和重要性越来越突出也越来越受认可。